Jagoda blok

jagoda2

Jagoda blok

Duboko zamrznuta jagoda namenjena za toplu preradu, u svežem stanju neupotrebljiva. Dozvoljeno prisustvo manjih zamrznutih blokova koji se na udar rastresaju. Jagoda blok nije genetski modifikovana. Ne sadrži konzervans i druge aditive.

 

POREKLO SIROVINE Srbija
BOJA MEZOKREPA crvena
UKUS MIRIS I IZGLED Tipičan za sortu
PH 2.8-3.2
BRIKSAZA 7-11%
GUBLJENJE SOKA PRI ODMRZAVANJU 5%
STRANA TELA BILJNOG POREKLA prisutni
STRANA TELA ORGANSKOG POREKLA odsutni
STRANA TELA NEORGANSKOG POREKLA odsutni
MIKROBIOLOGIJA Kolicina pesticida  i teških metala ne prelazi norme RS dozvoljene prema pravilniku  o količini pesticida, metala i dr.otrovnih supstanca.
SORTA Zenga zengana
UPOTREBLJENA AMBALAŽA Neutralni novi kartoni sa plasticnom kesom Pakovanje po specifikaciji kupca.
ROK TRAJANJA PROIZVODA 24 meseci
ČUVANJE I TRANSPORT Skladištenje u rashladnoj komori na temperaturi od -18C, transport takođe u kamionima sa rashladnim uređajima na minusnom režimu od -18C
POSEBNA UPUTSTVA O ETIKETIRANJU Napomena o roku trajanja i temperaturi čuvanja, obavezni